وصفة كباب حلة

وصفة الكباب حلة الشهير طريقة سهلة و شهية، بتكفي 5 اشخاص,وقت التحضير من ساعة لساعتين,

مقادير الاكلة

1. كيلو لحمة ( نوع اللحمة يتحكم في مدة الطبخ )
2. 5 بصلات مقطعين
3. فصين ثوم مفروم
4. ملعقة صغيرة سكر
5. 3 مكعبات مرقة مذابين في 3 اكواب ماء
6. ملح - فلفل
7. 2 ملعقة كبيرة سمن او زيت
8. ملعقة صغيرة قرفة
9. ملعقة بهارات

طريقة عمل وصفة كباب حلة

1. يشوح البصل في السمن جيدا
2. تضاف اللحمة و كل التوابل ماعدا الملح و كوب واحد مرقة
3. تخفض النار و تغطي و تترك نصف ساعة او ساعة مع التقليب كل فترة
4. اذا قلت الماء نضع كوب المرقة الاخر
5. مع اقتراب النضج نضع الملح
6. تقدم ساخنة مع ارز

المكونات اﻷساسية

لحوم بصل ثوم

التصنيف

مكتوبة   غذاء   وصفات   رمضان   افطار و سحور رمضان ٢٠١٤