الزنجبيل
للدوخة ودوار البحر:
تصنع أقراص من زنجبيل مطحون من سكر نبات مطحون ونشا بنسب 1:1 : 3
وتجفف في الظل ويستحلب قرص عند الشعور بالدوخة أو قبل السفر
(القرص يكون في حجم الكرزة).
===============
لتقوية النظر:
يشرب عصيرجزر عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون غسل العينين
بمغلي الشمر صباحا.
=====================
لعلاج بحة الصوت وصعوبة التكلم:
تدهن الحنجرة بمعجون الزنجبيل والنعناع وزيت الزيتون بنسبة 3 مع شرب
مغلي الينسون محلى بسكر نبات أو مص سكر نبات.
لتطهير الحنجرة والقصبة الهوائية:
نفس الطريقة السابقة مع مضغ البقدونس وشرب نقيع اللبان الدكر
والعسل.
=============
للتوتر العصبي:
ينقع زهر الخزامى قدر ملعقة صغيرة في نصف كوب ماء مات المساء
للصباح، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويضاف إليه ربع ملعقة منا زنجبيل
مطحون ويشرب عند اللزوم.
==============
للأرق والقلق:
يضرب كوب حليب ساخن عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع دهن
الجسم بزيت زيتون ولا تنسى قراءة القران وذكر الله:{...ألا بذكر الله تطمئن
القلوب}.
===============
للتبلد الذهني:
يشرب كوب حليب مغلي فيه ربع ملعقة زنجبيل مطحون ويؤكل بعده زبيب مع
حب الصنوبر بما تيسر.
=================
مفرح ومنعش:
يشرب مغلي الزنجبيل مع الحبة السوداء والنعناع قدر كوب كل استنشاق
أزيج الياسمين أو الريحان وهو غض.
================
كيفية صنع مربى الأبطال:
يؤخذ كيلو عسل نحل وعلى نار هادئة تنزع رغوته، ثم تضاف إليه هذه
الأعشاب، وهى مطحونة: 25 جرام زنجبيل- 25 جرا راوند- 25 جرام حبة
البركة- 10 جرام زعتر برى- 25 جرا حنسنج - 15 جرام بهمن- ه2 شمر.
ثم يطبخ كالحلوى (المربى) وتؤخذ منه ملعقة بعد كل أكل.
===============
لبياض العين :
يعجن زنجبيل مطحون قدر ربع ملعقة صغيرة في عسل نحل قدر ملعقة
صغيرة.، ويعبأ في قطارة عيون وقبل النوم يقطر من ذلك للعينين .
=================
للصداع:
يضرب الزنجبيل قدر ربع ملعقة صغيرة مع نصف معلقة من طحين حبة البركة
بعد غليهما جيدا في قدر نصف كوب ماء، ثم يحلى بسكر مع دهن مكان
الصداع بزيت الزنجبيل .
=============
للشقيقة:
يعجن من الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة مع رماد فحم قدر فنجان
ويضمد بذلك مكان الألم مع شرب الزنجبيل مع النعناع كالشاي.
==============
لعلاج الكحة وطرد البلغم:
يؤخذ من زنجبيل مطحون قدر 50 جرام، ومن اللبان الدكر المطحون 50 جرام،
ويعجنان في عسل قصب قدر 500 جرام، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.
================
لتطهير المعدة وتقويتها:
يؤخذ من زنجبيل مطحون 25 جرام، ومن كراوية مطحونة 25 جرام،ومن
الزعتر المطحون 25 جرام، ومن النعناع المطحون 25 جرام، وفى كيلو عسل
نحل تعجن وتؤخذ ملعقة صغيرة من ذلك قبل الأكل.
============
للقولون العصبي:
يمزج زنجبيل مطحون قدر 50 جرام مع كمون مطحون 50 جرام على نصف
كوب ماء عليه ملعقة صغيرة من الخل ويشرب ذلك عند الشعور بالألم.
==============
ملين لعلاج الإمساك:
على كوب حليب بارد يضاف ربع ملعقة صغيرة من ويشرب عند الشعور بالإمساك.
لتدفئة الجسم ومقاومة أمراض الشتاء:
يشرب الزنجبيل على الحليب أو يشرب مع القرفة مع قليل السمسم محلى
بسكر أو عسل.
=============
للزكام:
يشرب الزنجبيل بعد غليه وتحليته بسكر مع تقطير زيت حبة البركة في الأنف
والحلق مع استنشاق عصير الليمون.
================
للنزلة الشعبية:
يشرب الزنجبيل محلى بعسل نحل مع مضغ نصف ملعقة صغيرة من حبة
البركة صباحا ومساء.
===================
لضيق النفس والربو:
يمضغ لبان دكر وتبلع عصارته، ثم يشرب مغلي الزنجبيل مع الحلبة الحصى
وذلك صباحا ومساء.
==============
لتفتيح سدد الكلى والكبد:
يصنع هذا المركب من زنجبيل مطحون قدر 25 جرام ورق الغار (اللاور)
35 جرام ويطحن، ومن حبة البركة 50جرام وتطحن، وفي كيلو عسل نحل
يطبخ ذلك وتؤخذ من ذلك ملعقة صغيرة بعد كل أكل.
لمنع العطش وإصلاح الخلطى (الأفرجة):
يؤكل الزنجبيل مطبوخا مع السمك كبهار له مع الكمون ويشرب كشراب
الورد مثلجا وذلك بنقع قليل من الزنجبيل في ماء ويحلى بسكر.
================
لضعف الكبد وكسله:
يمزج الزنجبيل مطحون في عسل قصب مع طحينة ويؤكل على الفطار
والعشاء يوميا مع وضع لبخة على الجنب الأيمن من مخروط النعناع الأخضر
من المساء للصباح.
===============
للسعة الحشرات:
تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون وتمضغ حتى تصير عجينة توضع
بعد ذلك على مكان اللسعة.
لتصلب المفاصل والفقرات:
يؤخذ الزنجبيل مطحون قدر فنجان، ومن الأشق (صمغ الكلخ- صمغ الطرثوت
لزاق الذهب) قدر فنجان ويعجنان سويا ويضمد بها على مكان التصلب من
المساء للصباح.
==================
لظلمة البصر والغشاوة:
يؤخذ كبد ماعز فور ذبحه ويوضع عليها زنجبيل مطحون ويترك لمدة ربع ساعة،
ثم يكشط ويجفف الزنجبيل حتى يجف تماما ويكحل منه للعين يوميا حتى يتم
الشفاء بإذن الله تعالى.
==================
لتقوية القلب وتنشيط الدورة الدموية وإذابة الكوليسترول:
تؤخذ من الزنجبيل المطحون 25 جرام، ومن حب الرشاد 25 ص ومن
الينسون 25 جرام، ومن حبة البركة 25 جرام يطحن الجميع ويعجن في عسل
نحل قدر نصف كيلو وتؤخذ ملعقة بعد كل أكل.
=================
لتقوية العضلات والأعصاب:
يصنع مركب من الأعشاب الآتية وهي مطحونة: زنجبيل- دارا صيني- رواند-
شمر- بهمن- نعناع- بذر كرفس من كل 10 جرام، يعجن كل ذلك مجموعا في
عسل منزوع الرغوة قدر كيلو وتطبخ حتى تصبح كالمربى، وتعبأ في برطمان
زجاج وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.
==============
لعلاج التوتر العصبي:
يؤخذ طشت مملوء بالماء الفاتر تلقى فيه ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون
مع فنجان ماء الزهر أو ماء ورد وتقلب ذلك جيدا، ثم رجليك حتى ثلث الساق
وتستلق على ظهرك وأنت مسترخي الجسم واشغل لسانك بذكر الله
وسترى عجبا من الهدوء والراحة التامة بإذن الله.
==============
لعلاج الإرهاق:
تشرب كوب من زنجبيل مغلي كالشاي (قدر نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل
مطحون على كوب ماء ساخن محلى بعسل نحل أو سكر ثم تدلك كل الجسم
بزيت زيتون ممزوج بقدره حجما من خل مع رج الزجاجة جيدا قبل الاستعمال.
للقوة التناسلية وللحيوية والنشاط: يؤخذ نصف رطل لبن بقرى أو جاموس
ويغلى فيه نصفا صغيرة من زنجبيل مطحون ويحلى بعسل أو سكر ويشرب
صباحا ومساء لمدة شهر وسترى !
=================
علاج صفرة الوجه:
تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل وتغلى في حليب، ثم تحلى بعسل نحل
وتشرب صباحا ومساء مع دهن الوجه بزيت زيتون قبل النوم.
===================
مقوى للقلب:
يصنع معجون يتكون من عسل نحل قدر كيلو يطبخ فيه زنجبيل مطحون قدر 50
جرام مع قرنفل قدر 25جرام، ونعناع مطحون
بسبوسة بدون دهون وصفه بسبوسة بدون دهون2015
بسبوسة بدون دهون
التعريف بالوصفة
طبق بدون دهون
المقادير :
كوبين سميد
كوب طحين
كوبين سكر فواكه(فركتوز )
كوبين روب
8بيضات
2ملعقة بيكنك باودر
2ملعقة فانيليا
طريقة التحضير
1- يخلط السميد مه الروب وملعقة بيكنك باودر
وكوب واحد من السكر وملعقة فانيليا
ويترك لمدة نصف ساعه يتخمر
2- يخلط البيض مع كوب السكر وملعقه الفانيليا
و بيكنك باودر ثم يضاف الطحين بالتدريج
مع الخفق المستمر لمدة ربع ساعه
3- يخلط المزيجين مع بعض جيداً في صينيه
مدهونه وتدخل الفرن حتى تنضج .........
Click this bar to view the full image.
قررت اصير نباتية
السلآم عليكم ورحمةة الله وبركاتهه
بنات بعدد تفكيير دام طويلا و طويلا قررت اني اصير "نباتية" فابي اعرف شيئئ
الجبنة و الزبدة و البيض و التونة عادي اكلهم اوو لآء؟
و البيض ثلا ان حطيته ع كيك صح عادي اكلهم؟
تحريم الاندومي لوجود المادة e621 في مكوناته تلك اللحضة اعترفي تدرون ليه الاسد سموه ملك الغابة؟ تصدقون النو قلمم الرصاص شيئ مهم عشان لا تموت ساعدوني بشرتي اللغة السواحلية الكينية ابي وصفات بدون فرن
|
|
|
|
#2
|
|
قررت اصير نباتية
اشتهر
الغذاء النباتي بخصائصه المفيدة للصحة. وخصوصاً بكمية الألياف الصحية
والفيتامينات والمعادن العالية الجودة التي نجدها في مجموعته من الخضار
والحبوب والفواكه. أضف إلى ذلك، أنه قليل الكولسترول والدهون المشبعة غير
الصحية.
تتضمن الأطعمة النباتية الحبوب الكاملة، البقوليات، الخضار، الفاكهة،
المكسرات، الزيوت النباتية، البهارات والأعشاب. بعض النباتيين يتناولون
الحليب ومشتقاته والبعض الآخر يأكلون البيض بالإضافة الى الحليب .
مما يتكون الغذاء النباتي الصحي؟
أمثلة عن الأطعمة ملاحظات و نصائح
الحبوب الكاملة القمح، الذرة، الأرز، الخبز والمعكرونة الحبوب
الكاملة/السمراء أو المواد المصنوعة منها هي عادة ما يجب اختيارها أكثر من
الحبوب المزال عنها القشرة الخارجية، لأنها غنية بالفيتامينات، المعادن
والألياف. لقد أثبت أنها تساعد على تقليل من نسبة بالإصابة بأمراض القلب،
السرطان والسكري.
البقوليات الفاصوليا البيضاء والحمراء، البازلاء، العدس ، الحمص، الفول
وحبوب الصويا إنها غنية بالبروتين، الفيتامينات، والمعادن التي يحتاجها
النباتيون.
الخضار والفاكهة جميع أنواع الخضار والفاكهة بألوانها وعصائرهما إنها
غنية جداً بالمغذيات والمواد المضادة للتأكسد وهذا ما يميّز الغذاء النباتي
بكونه "صحي"
المكسرات الفستق، الجوز، بزر دوار الشمس وبزر اللقطين... إختاري دائماً
المكسرات النيئة أو المحمرة غير المملحة وتناوليها باعتدال لأنها عالية
بالسعرات الحرارية.
الزيوت النباتية زيت الزيتون و زيت الكانولا، زيت دوار الشمس، زيت
الذرة... إختاري الزيوت التي تحتوي على كميات عالية من الدهون غير المشبعة
الصحية مثل زيت الزيتون والكانولا. ينصح بالإبتعاد عن الزبدة والمرجرين.
منتجات الحليب الحليب، اللبن، اللبنة والجبنة التركيز على الأنواع
القليلة أو الخالية من الدسم. للأشخاص الذين لا يتناولون الحليب يجب عليهم
أن يؤمنوا مصادر أخرى من الكالسيوم (حليب الصويا المدعّم) والفيتامينd (من
أشعة الشمس)
البيض بعض النباتيين يتناولون البيض، فهو غني بالبروتين ذي جودة عالية ومصدر مهم للفيتامين b12.
ما هي النصائح لنظام غذائي نباتي صحي؟
1. إجمعي مصادر البروتين: يتوفر البروتين ذات الجودة العالية في اللحوم
والمنتجات الحيوانية (الحليب ومشتقاته والبيض)، ويؤمّن كل الأحماض الأمينية
التي يحتاج إليها جسمنا للنمو وتجديد الخلايا. أما البروتين النباتي،
فتفتقر بعض مصادره إلى نوع أو آخر من الأحماض الأمينية. بهدف الحصول على
كامل البروتين من مصدر نباتي، يجب أن نمزج البقوليات والحبوب سوية في
الوجبة نفسها. على سبيل المثال، العدس والأرز (مجدرة)، الفول المدمّس مع
الخبز، والفاصوليا البيضاء مع الأرز...
2. إحرصي على تناول العناصر الغذائية "المحتمل نقصها في الغذاء النباتي":
يعاني بعض النباتيين من معدلات منخفضة من بعض العناصر الغذائية. لذا يجب
الانتباه إلى إحتواء النظام الغذائي على بعض المصادرها الغذائية مثل:
• الفيتامين b12: متوفر فقط في المنتجات الحيوانية، لذا يجب على النباتيين
أن يتناولوا حبوب الفطور المعززة به، الحليب ومشتقاته والبيض.
• الحديد: إحرصي على تناول الخضار المورّقة مثل السبانخ والهندبة والبقدونس
بالإضافة إلى البقوليات (العدس، الفاصوليا). لتعزيز امتصاص الحديد من
مصادر الطعام هذه، تناولي مصدراً غنياً بالفيتامين c مع الوجبة مثل عصير
البرتقال، الفلفل الأخضر، الفراولة، المانغو...
• الزنك: زيدي من تناول مصادر الزنك من خلال البقوليات، الفاصوليا، المكسرات ورقائق الفطور.
• الكالسيوم: تناولي الحليب ومشتقاته، وإن كنت لا تتناولينها، إشربي حليب الصويا المعزز بالكالسيوم.
• ريبوفلافين أو الفيتامين b2: تناولي مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية
بالريبوفلافين مثل الحليب، اللبن، الموز، الهليون، البروكولي، العدس،
البازلاء...الحليب، العصير ورقائق الفطور المعززة جميعها، تساعد في تلبية
إحتياجات النباتيين للعناصر الغذائية أعلاه.
3. إشربي السوائل والماء بوفرة: بعض النباتيين يشربون بين لترين إلى ثلاثة
في اليوم بما فيهم الماء، عصائر الفواكه والخضار، المشروبات الساخنة
والشوربات. فشرب الماء بكثرة مهم جداً لجسم صحي.
4. إتبعي نمط حياة صحي: ما يميّز النياتيين هو أنهم يلتزمون بالعادات
الحياتية الصحية. لجسم سليم، ينصح بممارسة الرياضة بانتظام، التنويع في
الأطعمة والمحافظة على الوزن المثالي الصحي.
هكذا سيدتي، إذا كنت من الأشخاص الذين يفضلون الغذاء النباتي، يمكنك دائماً
الحصول على نظام غذائي متوازن يؤمن لجسمك ما يحتاجه من تغذية ويؤمن لك ما
تحتاجينه من رشاقة وحيوية ونضارة دائمة.
دليل المرأة الأنيقة .. لشراء أفضل العطور المثيرة 2011 مشاكل بلوغ هزة الجماع للنساء احصلي على سيقان رائعة بـــــــ4 خطوات اناقة مزج الالوان تجديها هنا أكذوبة اسمها أغذية للرجيم فستاين للحلوات اخر موضة لبسة حلوة للصيف متلازمة موت الرضيع الفجائي
|
|
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق